近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、饼干、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点和食用农产品等7类食品1157批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1146批次、不合格样品11批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）广州市黄埔区尹珍食品经营部销售的标称广东旺通食品有限公司生产的广东鸡仔饼（酥性饼干），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）湛江市赤坎方一新副食品商行销售的标称广东维巧食品实业有限公司生产的水煮咸干花生，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（三）广州市南沙区南沙诚惠百货店销售的标称揭阳市岛游记食品有限公司生产的牛乳抹茶（牛乳抹茶味蛋糕），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）中山市横栏中英百货店茂辉分店销售的标称肇庆市凤皇食品有限公司生产的蒸蛋糕卷（黄桃风味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
二、重金属污染问题
佛山市南海大沥友信食品经营部销售的标称新兴县太平镇心上果品厂生产的甘甜话梅，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
三、食品添加剂超限量使用问题
汕尾万盛商业贸易有限公司销售的标称海丰县丰成食品有限公司生产的情人梅（李子制品）和相思梅（李子制品），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
四、其他指标问题
（一）汕头市濠江区润捷购物广场销售的标称佛山市三水区芦苞镇大海食品厂生产的调味料酒，氨基酸态氮（以氮计）不符合产品明示标准要求。初检机构为广州检验检测认证集团有限公司，复检机构为国家糖业质量检验检测中心。
（二）中山市盈华百货有限公司销售的标称龙海市乐阳食品有限公司生产的奥利客夹心饼干（油脂型-夹心饼干）（牛奶味）和奥利客夹心饼干（油脂型-夹心饼干）（巧克力味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广州质量监督检测研究院，复检机构为深圳市计量质量检测研究院。
（三）广州市万仓隆贸易有限公司销售的标称佛山市顺德区顺泰行食品有限公司生产的酱香花生（裹衣花生），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-14.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.调味品监督抽检不合格产品信息
3.饼干监督抽检不合格产品信息
4.水果制品监督抽检不合格产品信息
5.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
6.糕点监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检产品合格信息
8.调味品监督抽检产品合格信息
9.饼干监督抽检产品合格信息
10.水果制品监督抽检产品合格信息
11.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
12.糕点监督抽检产品合格信息
13.食用农产品监督抽检产品合格信息
14.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2022年7月25日
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食品 炒货 抽检 重金属 糕点
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